テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴやレモン、白い花の香りが広がり、第二アロマにはわずかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、フレッシュな果実味が広がる。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられる。 【余韻】すっきりとした余韻があり、レモンの香りが残る。
エル・ペロ・ベルデが手がけるルエダは、スペインの白ワインの中でも特に注目される存在です。このワインは、典型的なスペインのテロワールから生まれ、清涼感とフルーティーなアロマが特徴です。ルエダは新鮮さとバランスが求められるワインであり、食事に合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成期間はおおよそ4-6ヶ月で、ワインの複雑さを増すために少量のオーク樽を使用することもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的には清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、ミネラル感や青リンゴの香りが徐々に感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、ジューシーな白桃や洋梨の風味が感じられる。タンニンはなく、酸がしっかりしているので飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。魚介料理やサラダとのペアリングに最適で、軽やかな食事シーンにぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを保つ楽しみがある。