【外観】深い紫色で、濃厚な印象を与える。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやカカオの香りが重なり、奥行きを感じる。 【味わい】アタックは力強く、果実味があり、中間で滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。
Que Sea Sangre Malbecは、メンドーサ産の赤ワインで、エル・スエーニョ・ヴィンヤードが手掛けています。メンドーサの特有のテロワールに根ざしたこのワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられています。マルベック種の特徴を引き出し、アーシーさとフルーティーさが調和した魅力的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたマルベックのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、スムーズで複雑な風味を引き出すために一定の期間熟成されます。
外観
深い紫色を呈し、黒い果実のニュアンスが感じられる濃厚な色合い。光に当たると輝きを放ち、粘性も高い。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では柔らかなタンニンとともにスムーズな味わいに展開。酸は心地よく、全体的にバランスが取れた印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に赤身の肉料理やチーズと相性が良いシーンでの楽しみ方が推奨される。