テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間では滑らかなタンニンが心地よく広がり、フィニッシュは長い余韻を持つ。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が長く続く。
1752 Alta Expresiónは、エル・タニーノによって生産される赤ワインで、特別なブドウの選定と独自の醸造技術が特徴です。このワインは、地域のテロワールを最大限に表現し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。高い品質基準を持ち、ワイン愛好家に愛される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
料理との相性
グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
煮込み料理
チーズプレート
チョコレートデザート
醸造について
推定では、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。これにより、果実味とオークの風味がバランス良く融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
香りは開いた直後からベリー系の果実、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした質感を持つ。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
このワインは飲み頃を迎えるのは数年後と予想され、熟成ポテンシャルが高い。特別なディナーや祝賀シーンにおすすめ。多様な料理とも相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5