Rueda Verdejo

ルエダ・ヴェルデホ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな要素が広がる。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が感じられる。

ルエダ・ヴェルデホは、スペインのルエダ地域で生産される白ワインで、エル・トネレロはその特色あるワインを手がける生産者です。特に、このワインはヴェルデホ品種を使用しており、フレッシュで果実感が豊かなスタイルが特徴です。ルエダのテロワールは、温暖な気候と石灰質土壌が組み合わさり、ワインに独特のミネラル感を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
タコス

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で管理される。熟成は主にステンレスタンクで行われ、短期間で仕上げられることが多い。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆったりとした脚を見せる。

香り

フレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

クリスプで爽快なアタックから始まり、中盤ではミネラル感が感じられる。酸はしっかりとしており、フルーティーな風味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。

総合

今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむことを推奨。アペリティフやシーフード料理とのペアリングが理想的。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5