【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、バラの花びらやハーブが加わり、複雑な香りの層を形成しています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間では果実味が広がり、最後はさっぱりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が心地よく続きます。
Turritela Rosatは、エル・ビニエルによって生産されるロゼワインで、その魅力的な風味とバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールについては不明ですが、エル・ビニエルは品質へのこだわりを持ち、選び抜かれたぶどうからワインを生み出しています。一般的にロゼワインは軽やかで飲みやすく、さまざまなシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、低温での発酵が行われることが一般的です。ステンレスタンクでの熟成が選ばれることが多く、果実味を引き出すことが重視されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。輝きは明るく、グラスの縁にはわずかに粘性が見られます。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが感じられます。時間が経つと、白い花やスイカのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
フレッシュなアタックから始まり、中盤では明るい酸味が際立ちます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。果実味が豊かで、ジューシーさが印象的です。
総合
飲み頃は今ですが、1～2年の熟成も可能です。バーベキューや軽い前菜との相性が良く、カジュアルなシーンにもぴったりなワインです。