テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあり清澄な印象。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち、次第にバラや白い花の香りが広がる。最後には軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がる。中間ではクリーミーな質感が現れ、フィニッシュにかけてはすっきりとした余韻が残る。 【余韻】長く続くミネラル感とフルーツの余韻が特徴。
ピノ・ノワール・ロゼ・ブリュットは、エレスコが手がけるスパークリングワインで、洗練された味わいと魅力的な色合いが特徴です。テロワールについての詳細は不明ですが、ピノ・ノワールの特性を生かし、フレッシュさと優雅さを兼ね備えたワインに仕上げられています。このワインは特別な場面や食事を引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵によりスパークリングが生まれます。熟成はステンレスで行われ、フレッシュさを保ちながらも旨味が引き出されるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴的で、明るさと輝きを持ち合わせています。粘性は中程度で、グラスの内壁にしっかりと残る印象を受けます。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかなパンの香ばしさや微かな花のニュアンスが加わります。全体的に清々しい印象を与えます。
味わい
アタックは明確で、味わいはフルーティーなイチゴと柑橘類の風味が感じられます。中盤では爽やかな酸味が際立ち、軽やかなタンニンが心地よく広がります。全体的にバランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。食前酒や軽めの料理と相性が良く、特に夏のパーティーやバーベキューに適したワインです。