282 Sauvignon Blanc

【外観】淡い緑がかった黄色で透明感がある。 【香り】ライムやグレープフルーツの果実香、白い花のニュアンス、ミントやハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が活きた中間に、柑橘系の果実味とハーブの複雑味が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】酸味が爽やかで、ほのかにハーブの風味が続く。

282ソーヴィニヨン・ブランは、エルギン・リッジが手掛ける白ワインで、南アフリカのエルギン地域の特性を生かしたワインです。この地域は冷涼な気候と肥沃な土壌が特徴で、フレッシュでアロマティックなワインが生まれます。エルギン・リッジは、持続可能な農法を重視し、自然環境に配慮したワイン造りを行っています。