テイスティングノート
【外観】淡い金色の透明感があり、きらきらと輝く印象です。 【香り】アプリコットやピーチのフルーティーな香りが広がり、続いてミュスカ特有の華やかな花の香りが感じられます。最後に蜂蜜の甘い香りがアクセントを加えます。 【味わい】アタックは非常に柔らかく、フルーティーな甘みが口いっぱいに広がります。中間では酸味がバランスを保ち、フィニッシュでは心地よい甘さが持続します。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さとともに微かなスパイス感が漂います。
エロディが手掛けるミュスカ・ブラン・モワルーは、フランス・プロヴァンス地方で生産されるデザートワインです。この地域の温暖な気候と特有の土壌が、果実味豊かで芳醇なワインを育てます。特にデザートとの相性が良く、甘美な風味が楽しめる一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンク内で発酵されることが推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用されることが多く、フルーツのフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色から琥珀色のグラデーションがあり、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はオレンジの花やアプリコットの甘い香りが広がる。時間が経つにつれ、蜜のような香りや、微かなスパイスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーミーな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特にデザートやチーズとのペアリングに適している。特別な場面で楽しむのにふさわしいワイン。