Syrah

【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラや煙の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイシーさが調和。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュでは長い余韻が楽しめる。 【余韻】スパイシーで果実感が持続する長い余韻。

エルサ・ビアンキはアルゼンチン・メンドーサの注目すべきワイナリーで、特にシラー種の栽培に力を入れています。メンドーサの高地は昼夜の温度差が大きく、ブドウに豊かな風味をもたらします。シラーはその特性を活かし、力強くもバランスの取れた赤ワインを生み出します。