【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
エマンシペーションが手掛けるレッド・ブレンドは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。風味豊かでバランスの良いスタイルが特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、中心部は濃厚な紫がかった赤。光に当たると輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わる。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤では滑らかなタンニンが口全体を包む。酸味はしっかりしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。