テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマではチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはフレッシュで、なめらかなタンニンが口の中で広がります。中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地良いです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が優しく続きます。
ブルゴーニュ・パス・トゥ・グランは、ボージョレ地域で生産される赤ワインで、エミール・シャンデザが手掛けます。このワインは、ピノ・ノワールとガメイのブレンドから成り、フレッシュで飲みやすいスタイルが特長です。テロワールの影響を受けたミネラル感と果実味が調和し、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で数ヶ月熟成されます。熟成により、果実味が引き立ち、まろやかな口当たりが生まれます。ボージョレの特徴を活かしたスタイルが大切にされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度である。
香り
最初は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的な香りである。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりとし、タンニンは滑らかで心地よい。後味には穏やかなスパイシーさが感じられる。
総合
バランスが良く、飲み頃を迎えている。軽やかでフレッシュなスタイルのため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年は楽しめる。