ロゼ

Pinot Noir Rosé

ピノ・ノワール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】いちごやラズベリーのフルーツ香に続き、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。これに続いて、微かなパンの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊かです。中間ではクリーミーな質感が現れ、フィニッシュはさっぱりとした酸味が心地良いです。 【余韻】程よい長さで、ベリー系の風味が残ります。

Emma ReichartによるPinot Noir Roséは、ナーエの美しいテロワールから生まれたロゼワインです。エレガントなスタイルとフレッシュな果実味が特徴で、特に夏の軽やかな料理と相性が良いとされています。このワインは、地域の特性を活かしつつ、洗練されたアプローチで造られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
バラの花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
フルーティーさ
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルチキン
シーフードサラダ
スモークサーモン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽やかなパスタ料理

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われる可能性が高く、果実味を最大限に引き出す方法が用いられています。熟成は、ステンレスタンクで行われることが一般的で、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光を透過する際に繊細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にわずかな涙を残す。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやわずかなミネラル感が感じられるようになる。全体的にクリーンで魅力的。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは非常に滑らかで、軽やかさを保ちながらも存在感がある。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽やかでフレッシュな印象は、特に夏のバーベキューやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5