テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティでジューシーな印象。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにはわずかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続きます。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランスのプロヴァンス地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるエモーションは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りに取り組んでいます。この地域は地中海の影響を受けた温暖な気候で、豊かなテロワールが特徴です。コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、食事と合わせやすいスタイルで、特に夏季の飲用に最適なワインとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、一般的に冷温発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが多いです。熟成期間は数ヶ月で、果実味を引き立てるために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系のアロマが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが感じられる。全体的に清涼感があり、香りに深みを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、フルーティな風味が広がる。中盤では酸味がバランスを取り、飲みごたえを感じさせる。タンニンはほとんど感じられず、酸の爽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今すぐで、軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさが長持ちする。ピクニックやバーベキューシーンにぴったり。