【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初にダークベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土や革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がる。中間では柔らかなタンニンがあり、フィニッシュにかけてスムースな飲みごたえが続く。 【余韻】長い余韻があり、果実の風味が心地よく残る。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドーのポムロール地区に隣接するエリアで生産される赤ワインです。アンクロ・ド・ヴィオーは、この地域特有の粘土質土壌を活かした高品質なワインを生産することで知られています。地元の気候とテロワールが織りなす特徴的な風味が評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインはフレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、特にブラックチェリーやプラムが目立つ。時間経過と共に、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、全体的にクリーミーな口当たり。余韻にかけてフルーティさが持続する。
総合
2020年は飲み頃に入りつつあり、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。特に肉料理との相性が良い。