テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度が高い。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい余韻を生む。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が残る。

ラグレインは、イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、エンドリッツィ・エリオはこの地域で高品質なワインを生産する名門です。テロルデゴ・ロタリアーノの豊かな土壌と気候が、深みのある果実味としっかりとしたタンニンを持つワインを育てています。ラグレインはフルボディで、特に肉料理との相性が抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
フルーティーな味わい
ミネラル感

料理との相性

グリルした赤肉
ラグーソースのパスタ
チーズプレート
ローストポーク
マッシュルームのリゾット

醸造について

ラグレインは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いが特徴的で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて土壌やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸が心地よく感じられる。余韻にはスパイスと果実のバランスが残る。

総合

飲み頃は若干早いが、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な日のディナーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5