テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやブラックチェリー、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてわずかにスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラや軽い革の香りが漂います。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中間には柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、バランスの良い酸が心地よく残ります。 【余韻】ややスパイシーで、果実の余韻が楽しめます。
ペイ・ド・ヴォークルーズ・ルージュは、南部ローヌの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。生産者アンファン・アット・ラストは、地元の特色を活かしながら、親しみやすいワインを提供しています。フルボディでありながら、飲みやすさを兼ね備えたこのワインは、食事と合わせるのにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みされたぶどうから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために若干のマロラクティック発酵が行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光が当たると鮮やかな輝きを放ち、粘性が高く、グラスに残る涙が印象的です。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸味が全体を引き締めています。余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出します。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃ですが、さらに数年熟成が期待できるポテンシャルを持っています。バーベキューや肉料理と共に楽しむのに最適です。