【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、花々の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母のニュアンスが感じられる。第三アロマには、少しのミネラル感がある。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーツの甘さが広がり、中間は酸味が程よく膨らむ。フィニッシュはすっきりとした後味が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、フルーツの風味が感じられる。
ケルナーは、アントル・ドゥ・モンによって生産される白ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。このワインは生産者の理念に基づき、テロワールを反映したスタイルが求められます。特に、フルーツの香りと酸味のバランスが絶妙で、食事との相性も良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われる。熟成は主にステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保つために短期間熟成される可能性が高い。
外観
明るいレモンイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。色調から新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は爽やかな柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やミネラルのニュアンスが加わる。花の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘の酸味が心地よい。中盤では桃や洋梨の果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも持つ。軽快さがあり、アペリティフやシーフードと合わせるのに最適。