Pinot Gris

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨の果実香に加え、カモミールやハーブのニュアンスが広がる。後半には軽やかなナッツ香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が心地よい。フィニッシュは爽やかでクリーンな印象。 【余韻】スッキリとした余韻が長く続き、わずかなハーブのニュアンスが残る。

イオラ・ヒルズが手がけるピノ・グリは、オレゴンの豊かなテロワールを反映した白ワインです。冷涼な気候と火山性土壌が醸し出すユニークなキャラクターが特徴で、フルーティーでありながらもミネラル感が感じられるワインに仕上がっています。バランスの取れた酸味があり、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。