【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにスパイスやカカオ、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】果実味が残り、少しスパイシーな後味が楽しめます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州を代表する赤ワインで、豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴です。生産者のエラは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りに注力しており、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを融合させています。バランスの取れた味わいと飲みごたえがあり、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造には、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、通常は8ヶ月から12ヶ月の間に行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はプラムやチェリーのフルーツの香りが主役。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、酸とのバランスも良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、余韻へと滑らかに移行する。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良い。