Le Paradis Saint-Véran

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花やハーブの香りが広がり、次第にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間ではフルーツの甘味が膨らみ、フィニッシュではバランスの良い酸味が残る。 【余韻】心地よく長い余韻があり、ミネラルの風味が引き立つ。

ル・パラディ・サン・ヴェランは、エリック・フォレによるプイィ・フュイッセの白ワインで、フランスのブルゴーニュ地方に位置しています。このワインは、豊かな土壌と穏やかな気候がもたらす新鮮な酸味と凝縮感が特徴で、地域の特性を反映した優れたワインに仕上がっています。エリック・フォレは、自然な栽培方法にこだわり、テロワールを大切にしたワイン作りを行っています。