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赤

Gran Reserva

グラン・レゼルヴァ

Ermita de San Lorenzo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)

【外観】深いルビー・ガーネット色で、縁はやや褐色がかる。粘性は高く、グラスに脚が残る。 【香り】熟したカシスやダークチェリーの果実香に、セダーやカカオのニュアンスが溶け込む。スミレの花の香りと乾燥ハーブの風味が複雑さを加え、バニラとトースト樽香が背景に漂う。 【味わい】アタックは力強く、凝縮した黒果実の風味が口中に広がる。しっかりとしたタンニンは熟成を経てシルキーに変化し、バランスの取れた酸とともに複雑なスパイスのニュアンスが続く。フィニッシュは長く、温かみのある後味が印象的。 【余韻】長い余韻にはダークフルーツとスパイスが寄り添い、心地よい渋みが静かに消えてゆく。

料理との相性

牛肉
パスタ
仔牛肉
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
60%
ガルナチャ
25%
カベルネ・ソーヴィニヨン
15%

生産者

Ermita de San Lorenzo

エルミタ・デ・サン・ロレンソ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
60%
ガルナチャ
25%
カベルネ・ソーヴィニヨン
15%

香り

熟したカシスやダークチェリーの果実香に、カカオやセダーのニュアンスが溶け込む。スミレの花の香りと乾燥ハーブの風味が複雑さを加え、わずかなバニラとトースト樽香が背景に漂う。

味わい

アタックは力強く、凝縮した黒果実の風味が口中に広がる。しっかりとしたタンニンは熟成を経てシルキーに変化し、バランスの取れた酸とともに長いフィニッシュへと続く。

総合

スペイン産グラン・レゼルバらしい貫禄ある構造を持ち、熟成による複雑味と洗練されたタンニンが特徴的な赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5