【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、しっかりしたタンニンが支え、果実味とスパイスのハーモニーが楽しめる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが残る。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が続く。
ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴは、エラズリスが手がける高品質な赤ワインで、アコンカグア・ヴァレーの特有のテロワールを反映しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、特に熟成に適したぶどうを使用しています。生産者の伝統と革新が融合した、特別な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開栓直後はダークベリーやプルーンの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥には土やハーブの複雑さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはスモーキーさとフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりの際に楽しむのに適している。バランスの取れた構成が魅力的。