【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。やがてバニラやトーストの香りが立ち上る。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実の余韻が楽しめる。
ヴァグラム・ブラウアー・ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される赤ワインで、エッシェンホフ・ホルツァーが手掛けています。ツヴァイゲルトは、オーストリアで広く栽培される品種で、果実味豊かで柔らかなタンニンが特徴です。ヴァグラムの特有の土壌と気候が、ワインに独自のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的にツヴァイゲルトは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測される。熟成期間は約6ヶ月から1年程度が一般的で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出す方法が選ばれることが多い。
外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと明るい紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、ハーブやスパイスの香りがほのかに現れ、複雑さが増す。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸はフレッシュで、タンニンは柔らかく、バランスの取れた印象を与える。
総合
2020年は飲み頃に達しており、今後数年の間に楽しむことができる。軽やかな赤ワインとして、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。