テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実の香りが広がり、第二アロマでは微かなハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、若干のミネラル感が隠れています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間は爽やかな酸味が心地よく、フィニッシュはバランスの取れた軽やかさが感じられます。 【余韻】穏やかな余韻が残り、軽いフルーツの風味が心地よいです。
トゥリガ・ナシオナル・ロゼは、リスボア地域で生産されるエスペラのワインで、ポルトガルの伝統的なぶどう品種トゥリガ・ナシオナルを使用しています。このワインは、フレッシュさとフルーティーさを兼ね備えた魅力的なロゼであり、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。リスボアのテロワールがもたらす温暖な気候と多様な土壌が、豊かな風味を引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
エスペラでは、トゥリガ・ナシオナルを使用したロゼワインの製造において、冷温での発酵が行われ、フレッシュさを保つようにしています。熟成にはステンレスタンクが使用され、熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、グレープフルーツや微かに花の香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかな料理やアペリティフにぴったりなワイン。