【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられる。最後に柑橘系の香りも現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よい。中間では果実味がしっかりと膨らみ、バランスの取れた酸味が後味に残る。 【余韻】余韻は心地よく、レモンピールの風味が長く続く。
エスピラコ・シュリアが手掛ける『ブラン』は、イルレギーの風土を反映した白ワインです。この地域は気候が穏やかで、土壌にはミネラルが豊富に含まれています。生産者は自家栽培のぶどうを使用し、品質の高いワイン作りに特化しています。ブランは、フルーティで飲みやすいスタイルで、食事と合わせやすく、幅広いシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、軽いマロラクティック発酵を経て、数ヶ月間熟成されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フルーティなキャラクターを保持することに重点が置かれています。
外観
淡い黄色からやや緑がかった色合い。透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感、ほのかなハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象があり、クリーンな味わいが続く。
総合
早飲み向けのスタイルで、飲み頃は今から2023年頃まで。熟成ポテンシャルは平均的だが、フレッシュな果実味を楽しむのがベスト。軽い料理やアペリティフにぴったり。