テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味とともにスパイシーさが増し、フィニッシュにはほのかな甘さが広がります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
トリンカデイラ・ネグラ・モレ・アルガルヴェは、ポルトガルのアルガルヴェ地方で生産される赤ワインです。エスプラナーダが手がけるこのワインは、地元の気候と土壌の特性を反映しており、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。アルガルヴェの豊かなテロワールが生み出すユニークなキャラクターを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵後、オーク樽で数ヶ月熟成されることで、風味が複雑化することが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと縁に沿ってゆっくりと涙を落ちる。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムのアロマが広がり、徐々にスパイスやバニラのノートが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実のリッチさが感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はしっかりしており、バランスが良い。余韻にはスパイシーさと果実味が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに良い選択となる。