【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、カカオ、トーストしたオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間に滑らかなタンニンがあり、フィニッシュは力強く、余韻が長いです。 【余韻】スパイシーな風味と果実の余韻が続きます。
エスタンシア・ウスパリャータは、アルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、厳しい気候条件の中で高品質なマルベックを生産しています。この地域の特異なテロワールは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを生み出し、飲み手を魅了します。マルベックはアルゼンチンの代表的な品種として、世界中で高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月で、果実の特徴を引き立てながら、樽の風味も加えています。
外観
濃い紫色で、深みのある赤が特徴。輝きがあり、視覚的に引き込まれる印象を与える。粘性も高く、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開けたては、ダークチェリーやブラックベリーのフルーティな香りが広がる。時間経過と共に、スパイスやバニラのニュアンスが漂い、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸が爽やかさを加える。フィニッシュにかけて、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成でさらなる円熟味を増す可能性がある。グリルした肉や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。