【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実やスパイスが感じられ、第二アロマでは軽やかなハーブのニュアンスが広がります。第三アロマにはわずかな革の香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、フルーティーな風味が印象的です。
ドメーヌ・デ・バッカンテスは、コート・デュ・ローヌ地方に位置するエステザルグが手掛ける赤ワインで、地域の特性を活かしたワイン造りが特徴です。温暖な気候と多様な土壌が育むぶどうは、バランスの取れた味わいを生み出し、飲む者を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行い、数ヶ月の期間を経てから瓶詰めされるでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが主体で、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、黒い果実の風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランス良く、余韻にかけてフルーティさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりに最適。