【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒スグリ、プラム、バニラ、スパイスが感じられ、時間と共にレザーやトリュフが顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、中間に果実味が膨らみ、最後はしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻で、チョコレートのような風味が特徴的です。
プロプライエターズ・レゼルヴ・メルロは、カリフォルニアのエストレージャ・リバーによって生産される赤ワインです。カリフォルニアの豊かな土壌と温暖な気候が、このワインに深いフルーツ感と柔らかなタンニンを与えています。エストレージャ・リバーは、品質にこだわりを持っており、手作業での収穫を行うことで高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月を推定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが優勢で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。熟成感も少し感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、滑らかさを感じる。タンニンはしっかりしているが、穏やかで心地良い。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは十分にあり、家庭でのディナーや特別な場面にも適している。