テイスティングノート
【外観】明るいピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、軽やかな花の香りが感じられ、ハーブのニュアンスもほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味がバランスよく広がります。中間ではクリスピーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】フルーティーでスムーズな余韻が長続きします。
クティマ・ハギパヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、エトコ・オリンパス・ワイナリーズによって生産されています。エトコ・オリンパスは、質の高いワインを生み出すことに情熱を注いでいるワイナリーで、果実味豊かなワインを提供しています。このロゼは、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、フレッシュな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。さまざまな料理と相性が良く、特に温暖な気候で楽しむのにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンを用いたこのロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われている可能性があります。熟成にはステンレス容器が使われ、フレッシュさを保ちながら、飲みごろに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれ、花の香りやミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味と果実のバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンは非常に柔らかく、全体的にスムースな飲み口。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成が可能。ピクニックや軽食との相性が良く、特に夏の暑い日に楽しむのに最適。