テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃や洋梨の果実香が広がり、バタースコッチやトーストしたパンのニュアンスも感じられます。さらに、微かな花の香りやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーと豊かなミネラル感が感じられ、フィニッシュには酸が心地よく残ります。 【余韻】余韻は長く、バターやトーストの香ばしさが続きます。
エトレはソノマ・コーストに位置するワイナリーで、特にシャルドネを用いた高品質な白ワインを生産しています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、繊細で複雑な風味を持つワインを生み出すことが特徴です。エトレのシャルドネは、果実味と酸味のバランスが取れた洗練されたスタイルで、特に食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エトレのシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。樽熟成により、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく10ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しさが見て取れる。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトースト香が顔を出す。全体的にフルーティでエレガント。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは低く滑らかで、酸もバランスよく整っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。社交の場での楽しみや、特別なディナーに最適。