【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやオークの香りが重なる。最後にバニラのほのかな香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中に果実味が広がる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンとオークのニュアンスが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスが残る。
エブリデイ・コレクションのメルロは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候で育てられた赤ワインです。このワインは、日常的な楽しみにぴったりなバランスの取れた味わいを目指しています。フレッシュな果実味と優れた飲みやすさが特徴で、カジュアルな食事とも相性良く楽しめるよう設計されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は約6ヶ月程度行われ、果実味を引き出しつつ、オークの風味も適度に加わるように設計されています。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした跡を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増している。
味わい
アタックは柔らかく果実味豊かで、まろやかな口当たり。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが取れている。フルーティーな味わいが持続し、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今であり、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。全体的にバランスが良く、リラックスした時間を提供してくれる。