テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、石のようなミネラル感も感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味とともに、甘やかな果実味が広がります。中間では、ストラクチャーのある膨らみがあり、フィニッシュにかけては、バランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】爽やかな酸味とミネラル感が長く感じられます。
バンドールは、フランス・プロヴァンス地方のソーミュールで生産されるロゼワインです。エキスパート・クラブは、地元の特性を活かしたワイン造りに定評があります。バンドールは、地中海の影響を受けた温暖な気候と、石灰岩質の土壌によって、フルーティでミネラル感のあるワインが生まれます。この地域の伝統的なスタイルを体現した、食事との相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バンドールの醸造は、選果されたぶどうを低温で発酵させ、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成はステンレスタンクで行われ、一般的には数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に透かすと微妙な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が残る。
香り
開いた瞬間はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブや微かにスパイシーなニュアンスが現れる。全体的に清々しい印象を与える香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが良い。タンニンは非常に滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は楽しめるポテンシャルを持つ。アペリティフや軽めの料理と合わせるのが最適で、ピクニックやカジュアルな集まりにぴったり。