テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成により、バニラやトースト香もほのかに漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間ではしなやかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑な風味が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく残る。
Gamaret de Begninsは、スイス・ヴォー地方で生産される赤ワインで、F.・アンド・Ch.・デュトリュイが手がけています。この地域は美しい湖や山々に囲まれたテロワールが特徴で、独自の気候がワインに豊かな風味を与えます。Gamaretは、スイスの土着品種であり、複雑な風味としなやかな口当たりを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
しなやかなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
グリルした牛肉
ラズベリーソースの鴨料理
チーズプレート
煮込み料理
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は6ヶ月程度が一般的ですが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調には深みがあり、外観からも良質さが伺える。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが支配的で、特にチェリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、クリーミーな質感を持つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5