テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマに若干のパンの香ばしさ、第三アロマはほのかなスパイス感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が楽しめます。
カベルネ・フラン・ロゼは、ウルグアイのファミリア・ブレセスティによって生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインの生産に適しています。カベルネ・フランは通常赤ワインとして知られていますが、ロゼとして仕込むことで、そのフレッシュさとアロマを引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。通常、ロゼワインは早飲みを意識して醸造されるため、熟成期間は比較的短いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、熟成感を感じさせる微かなスパイスの香りも漂う。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーンな印象を与える。タンニンは柔らかく、飲みやすい。全体的にバランスが取れており、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。軽快な飲み口で、リラックスした昼下がりやバーベキューなどのシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。