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赤

Atlántico Sur Single Vineyard Garzón Maldonado

アトランティコ・スール・シングル・ヴィンヤード・ガルソン・マルドナード

Familia Deicas/ウルグアイ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられます。熟成により、バニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間の膨らみも良好です。フィニッシュにはタンニンの滑らかさが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなニュアンスがあります。

アトランティコ・スール・シングル・ヴィンヤード・ガルソン・マルドナードは、ウルグアイのファミリア・デイカスによって生産されています。このワインは、特定のシングル・ヴィンヤードからの選りすぐりのぶどうを使用し、ウルグアイの独特なテロワールを反映しています。生産者は、持続可能な農業を重視し、品質向上に取り組んでいることで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな余韻

料理との相性

牛肉のロースト
ラムチョップ
チーズプレート
グリル野菜
パスタ・アラ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

タナ
100%

生産者

Familia Deicas

ファミリア・デイカス

ウルグアイ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

タナ
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、レザーや土の香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかでバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい酸味が感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや親しい友人との集まりに最適。バランスの良い飲み応えが魅力。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5