テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはダークチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が現れる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残る。
マリア・ローザ・アンチェロッタは、ウルグアイのファミリア・モリ・マグリオによって生産される赤ワインです。ウルグアイは温暖な気候と多様な土壌を持ち、個性的なワインが育つテロワールが魅力です。このワインは、豊かでフルボディなスタイルを持ち、赤ワイン愛好者に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
スパイス
軽いバター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーさ
スムーズさ
料理との相性
グリルした赤身肉
チーズプレート
ラザニア
トマトベースのパスタ
炭火焼きの野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フルーティーな特性を引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスに残る足跡が印象的。色調は濃厚で、若々しい輝きを持つ。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が強く、徐々にスパイスやハーブの香りが顔を出す。時間が経つにつれ、土やバルサミコのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンは滑らかで上品。果実の甘さとともに、程よい余韻を持つ。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やチーズと合わせて楽しむのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5