Tierra de Gaucho Reserva Malbec

ティエラ・デ・ガウチョ・レゼルヴァ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深い紫色で輝きがある。 【香り】熟したプルーンやブラックチェリーのアロマが広がり、次第にスパイスやカカオの香りが顔を出す。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、なめらかなタンニンが全体を支える。中間にはコーヒーやトースト感が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く、果実味とスパイスが心地よく続く。

ティエラ・デ・ガウチョ・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインです。ファミリア・セウェルは、地域の特性を生かした高品質なワインを手がけており、特にマルベック種を使用したワインに定評があります。このワインは、メンドーサの豊かな土壌と気候条件によって、果実味豊かでバランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプルーン
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
カカオ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘み
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
ビーフストロガノフ
ダークチョコレートデザート

醸造について

一般的に、マルベックはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度ですが、ティエラ・デ・ガウチョの場合も同様のプロセスが推測されます。熟成中にワインの風味が複雑化し、まろやかさが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。豊かな色調で、深みがある印象を与える。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が華やかに立ち上がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体にハーモニーがある。

総合

今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉とのマリアージュが特におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5