テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成を経て、バニラやレザーの香りも顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュは滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、果実の風味が持続します。
5G（シンコ・ガルナチャス）は、スペインの著名なワイナリー、ファミリア・トーレスが手掛ける赤ワインです。このワインは、ガルナチャ種を中心に使用しており、ファミリア・トーレスの伝統と現代的な手法が融合した作品です。生産者は、地域の気候と土壌に基づいたテロワールを大切にし、質の高いワイン造りを行っています。繊細でありながら力強い味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
5Gは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵します。発酵後、熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑性を与えるために数ヶ月間熟成されます。これにより、フルーティーさとともに、スパイシーでリッチな風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に非常に魅力的な外観を持つ。
香り
開けたてはブラックベリーやチェリーの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てきて、滑らかな中盤へと移行。タンニンはしっかりしているが、エレガントな口当たり。酸味は良好で、バランスが取れている。
総合
若干の熟成ポテンシャルがあり、今後数年のうちに飲むのがベスト。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに適したワイン。