テイスティングノート
【外観】深いルビー色で美しい透明感を持つ。 【香り】黒ベリーやチェリーの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、ほのかな花の香りが全体を包み込む。 【味わい】アタックはしっかりとした果実の甘みが広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュでは、じんわりとした酸味が心地よく残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が心に残る。
クラシック・ツヴァイゲルトは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、ファミリー・ヴェーバーによって醸造されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ツヴァイゲルトはこのテロワールの特性を生かした豊かな果実味を持つワインとして知られています。ファミリー・ヴェーバーは、伝統的な手法を重んじながらも、革新を取り入れた高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルトの醸造は、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保ちながらナチュラルな風味を引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスの側面に少しの足が見える。
香り
開けたてはチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかな口当たりを実現。タンニンは中程度で、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスの取れたワイン。