テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】熟したイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感のある中間の膨らみが心地よく、フィニッシュには爽やかな酸味と果実味が続きます。 【余韻】軽やかで、フルーティな余韻が楽しめます。
ランクロ・ド・ラ・シャンス・レ・ザイギュレットは、フランスのコスティエール・ド・ニーム地区で生産されるロゼワインです。ファミーユ・コルニュは、この地域の特性を活かしたワイン造りに定評があります。テロワールは地中海性気候で、豊かな果実味と清涼感が特徴です。このワインは、軽快で飲みやすく、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温でのマセレーションを経て発酵が行われると推定されます。発酵はステンレスタンクで行い、その後短期間熟成される可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、風味を引き出すための工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感に富んでいる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなフルーツ、特にストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスやわずかにハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。
総合
2021年は飲み頃のフレッシュさがあり、早いうちに楽しむのが良い。今後1-2年の熟成ポテンシャルもあり、ピクニックやカジュアルな食事に最適。