Trilogie de Maurou

トリロジー・ド・モーロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなバター香、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間にはスムースなタンニンと酸味のバランスがあり、フィニッシュは長く、ほのかな木の風味が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーさが引き立つ。

トリロジー・ド・モーロは、ファミーユ・リニエール・シャトー・ラ・バロンヌによって生み出される赤ワインで、ラングドック地方の特性を活かしています。この地域は多様なテロワールを持ち、様々なスタイルのワインが生まれています。このワインは、表現豊かでバランスの取れた味わいを持ち、日常の食事から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
果実味の凝縮感
スムースなタンニン
酸味のバランス
長い余韻

料理との相性

赤身肉のグリル
煮込み料理
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理の下で行われる可能性があります。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。ワイングラスを揺らすと、ゆっくりと足ができる様子が見られる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が感じられ、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの時間を置くことで、土やハーブの香りも加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成によりさらに複雑さが増すだろう。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5