テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かなミネラル感が感じられる。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスが残る。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が心地よい。
ラ・プティット・レーヌ・バンドール・ルージュは、ファミーユ・ネグレルによって手がけられる赤ワインで、フランス・バンドール地方の特有のテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と石灰岩質の土壌が特徴で、リッチでフルボディの赤ワインを生むのに適しています。ネグレル家の伝統と革新が融合したこのワインは、バンドールの伝統的なスタイルを守りつつ、現代的な感覚も取り入れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、手摘みのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵します。発酵後は、オーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
(4件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが主流で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つと、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさと共に酸味がバランス良く広がる。余韻にかけてほのかなスパイス感が残る。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあるが、さらに数年の熟成も可能。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しめる。全体的にバランスが取れた良いワイン。