BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ファンシー・パンツ
  3. Red
赤

Red

レッド

Fancy Pants/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、滑らかな透明感があります。 【香り】初めに黒いベリー、チェリーの甘美な香りが広がり、次第にスパイスやコショウのニュアンスが加わります。最後には微かなハーブ香が感じられます。 【味わい】アタックは果実のジューシーさが際立ち、中間でしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラの余韻が広がります。 【余韻】長く、ほろ苦いチョコレートの風味が印象的です。

ファンシー・パンツが手がけるこのカリフォルニアの赤ワインは、豊かなテロワールに根ざした個性を持っています。カリフォルニアの温暖な気候は、果実味豊かで力強いワインの生産に寄与しており、特に果実のアロマに優れたバランスを持っています。生産者は高品質なぶどうを厳選し、手間を惜しまない醸造プロセスを通じて、飲む人に特別な体験を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
煮込み料理
チーズプレート
パスタボロネーゼ
リブアイステーキ

醸造について

この赤ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い香りと風味を与えています。手摘みで選別されたぶどうを使用し、品質にこだわった醸造プロセスが特徴です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レッド」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Fancy Pants

ファンシー・パンツ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴的。光を透すと紫がかった輝きが見え、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土っぽさやハーブの香りも加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、特に黒系果実のフレーバーが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、滑らかで心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成によってさらに複雑な風味を楽しめる可能性がある。バーベキューや赤身の肉料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5