テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ、フローラルな香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には酸味のバランスがあり、軽やかに広がる。フィニッシュはスムーズで優雅。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が続く。
シロサ・キャニンレイは、オーストラリアのファー・アゴ・ヒルによって生産されるロゼワインです。この地域は豊かな自然環境に恵まれ、多様なテロワールが個性的なワインを生み出します。シロサ・キャニンレイは、軽やかでフルーティな味わいが特徴で、日常の食卓にもぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
バジル
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
スムーズな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アジアンヌードル
軽いパスタ料理
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。果実のフレッシュさを保つために、熟成期間は比較的短い可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの外観で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが良く、軽やかなミネラル感が感じられ、後味はスムーズで心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限られるが、軽快な飲み口はピクニックやカジュアルな食事に最適。リフレッシュ感があり、夏にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5