テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が漂い、第二アロマにはわずかにスパイスやハーブの香りが感じられます。第三アロマには軽いバニラや革のニュアンスも感じ取れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュに向かって酸味とタンニンが心地よいバランスで広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの余韻が残ります。
レ・ヴィーニェ・ディ・ファラオーネ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、地元の気候と土壌の影響を受けた独自のキャラクターを持っています。ファラオーネは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生み出すことに専念しています。このワインは、フルーティでバランスの取れた風味が特徴で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行い、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。一般的には熟成期間は6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る足が印象的です。
香り
初めはチェリーやフランボワーズのフルーティーな香りが広がります。時間が経つにつれて、土やスパイスの香りが加わり、複雑さを増します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスよく、心地よい余韻を残します。全体的に飲みやすい印象です。
総合
2021年の飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもあります。友人とのカジュアルな食事やバーベキューに最適です。