テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックチェリー、第二アロマとして軽やかなバターやトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味の膨らみがあり、タンニンは滑らか。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、フルーティーさとスパイスが感じられる。
ヴィーニョ・レジオナル・アレンテジャーノ・コレイタ・セレクショナーダは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインです。生産者のファルゲラは、地元のテロワールを活かし、風味豊かでバランスの取れたワインを生産しています。このワインは、地域特有の気候と土壌が生み出す特性を反映しており、食事との相性も良いため、日常的なシーンから特別な場面まで幅広く楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保持しつつ、果実の風味が引き出されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土っぽさやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では程よい酸味が広がり、タンニンは柔らかく、全体的にはバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理と相性が良い。友人との食事やカジュアルな集まりにおすすめ。