テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、微かなバラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイスとフルーツのバランスが絶妙。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が残る。
Tinto Suave(ティント・スワーヴ)は、セラ・ガウシャのファローニ・ロペスによって生産される赤ワインです。この地域は多様な気候条件と土壌を持ち、複雑な風味を持つワインを生み出しています。ファローニ・ロペスは、品質にこだわり、テロワールを重視したワイン造りを実践しています。地元の特性を活かしたワインとして、飲む人々に深い印象を与えることを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
黒胡椒
ローズマリー
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ローストポーク
ラムチョップ
ハーブでマリネした鶏肉
チーズプレート
醸造について
Tinto Suaveは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃厚で、グラスの壁に沿って少しの足が見える。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間の経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかで飲みやすい。余韻には微かなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202010.5%
201910.5%
201810.5%
201710.5%