テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香り、第二アロマには微かなバターの香り、第三アロマは熟成によるトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が心地よく、中間は果実味が広がり、フィニッシュは軽やかでスムーズです。 【余韻】余韻は程よく、フレッシュな果実の余韻が長く続きます。
ヴァルパラディーゾ・ピノ・グリージョは、イタリアのファットリが手掛ける白ワインです。このワインは、ピノ・グリージョ種の特性を活かした鮮やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、食事とともに楽しむのに最適です。ファットリは、地元のテロワールを大切にし、品質の高いブドウを使用しているため、飲み手に鮮烈な印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフルーツの香りを引き立てる手法が用いられていると考えられます。熟成は、ステンレスタンクで数ヶ月行われ、フレッシュな風味を保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間の経過とともに、白い花や軽いミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティな味わいが広がり、特に青リンゴや洋ナシの風味が印象的。タンニンはほとんど感じられず、クリーンで飲みやすい構成。
総合
飲み頃は今で、特に夏の暑い日や軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態が楽しめる。友人とのカジュアルな集まりやピクニックに最適。