テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの甘い果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にはバニラの香りが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしている。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて豊かなコクが感じられる。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産されており、FCバルセロナの名を冠した特別な赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と気候が、このワインに独特のキャラクターを与えています。マルベックは、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴であり、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されると推測されます。一般的に、アルゼンチンのマルベックは木樽での熟成が行われ、味わいに深みを与えるため、最低でも12ヶ月以上熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的にもリッチさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では豊かなタンニンが現れ、滑らかな口当たりを持つ。酸味はバランスがよく、全体的に上品な味わいが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成が期待できる。グリルした肉料理やチーズと好相性で、特別なディナーシーンにおすすめ。